|
|
Drumstick Met Worteltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 drumsticks -
2 theelepels kipkruiden of zout en peper -
20 gram boter of margarine -
1 eetlepel olie -
1 gehakte ui -
1 theelepel knoflooksap -
300 gram Parijse worteltjes, rond model -
1 theelepel tijm -
1 theelepel laurierpoeder -
1 theelepel Worcestershiresauce -
2 1/2 dl Rose wijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bewaar de kip tot gebruik in de koelkast
Bestrooi de kip met de kruiden
Verwarm de boter met de olie in de pan
Bak hierin de kip rondom goudbruin
Voeg de groenten, de kruiden, de Worcestersauce en de Rose toe
Plaats het deksel schuin erop
Stoof de kip 25-30 minuten afhankelijk van het gewicht
Keer de kip regelmatig
Kook het vocht even in
Lekker met gemengde salade en gekookte rijst
|
|
|